新中国成立的最初十年，各地餐饮业基本是公私合营，并逐步成立《饮食业管理局》，成为餐饮业统一管理的主管部门。

但是渐渐地，由于生产与生活资料匮乏，生活用品都开始计划供应，餐饮消费的能力自然受到排挤，餐饮业大量转化成为国有或集体企业。

1960年8月8日，中共中央批准《关于饮食业实行凭票粮食供应的请示》，除少数高级饭馆外，餐饮业开始全面实行凭粮票供应。

不久，整个餐饮服务业放弃了以往“以业养业”的方针，全国餐饮服务业的收支一律纳入国家预算。

自此，中国步入餐饮业停滞的20年，人们基本都是带饭上班上学，据统计，1978年全国餐饮业销售额为54.8亿元，每年人均餐饮消费不足6元。

甲午之年，中日两国互相宣战后7天，即1894年8月8日，《申报》报道了《重庆号》轮船由天津启行，将烟台侨民送回日本。

在这过程中，有中国士兵闯入轮船，劫去日本人所携带的银钱，以及一份致井上少佐之密函，正是这个密函揭露了数天前轰动世界《高升号事件》的预谋间谍案。

宣战前6天，清政府雇用英国商船高升号从塘沽起航，运送士兵前往朝鲜牙山，在途中遭到日本浪速号巡洋舰埋伏击沉，近千人丧身，三分之一牙山战役的清军葬身海底。

经过日本的辩解与国际媒体的收买附和，日本击沉高升号变成合理合法的行为。

这件造成中日双方在朝军力失衡，更让清军士气大为沮丧，而且牵涉国际面最广，前后耗时近十年的事件，最终以中国赔偿3万多英镑，鸣放21响礼炮赔礼道歉收场。

当时在《重庆号》上截获的间谍密件，完全没人当他一回事。

1963年8月8日，15名大盗劫持了开往伦敦的皇家邮政专列，劫走120袋总价700万英镑的钞票，这些匪徒后来竟被当成了民间英雄。

整个抢劫案只持续了15分钟，人犯也被拘捕入狱，但其中一个小人物《比格斯》从监狱逃跑后的经历，为英国小报提供了无尽话题，也让人们看足了英国警方的笑话。

比格斯逃亡巴西以后，过起了风光红火的日子，他在里约热内卢投资成立了一个足球俱乐部，拥有11位足球健儿，他出版自传，为生发水作广告，在许多国家的电视上现身，很快地把自己成为当地的观光项目之一。

1981年，英国警方按耐不住来了个越洋大绑架，在里约热内卢的一间酒吧里逮到比格斯，但是，巴西的法院以两国之间的引渡法还未获得国会通过为由，不让英国引渡比格斯。

最后，是比格斯发了个电子邮件宣布自首，与儿子唱着汤姆琼斯那首歌《家乡绿草油油》回到英国受刑，距劫案发生正好35年。